تم تحضير شرائح ستيك رعاة البقر المعروف أيضا بأسم توماهوك ستيك من قبل الشيف المتخصص جنات حسب تعليماتكم. (يبلغ متوسط وزن شريحة اللحم حوالي 350 جرامًا وسمكها أقل من 1.5 سم)
التوفير: 20 دقيقة من التحضير و مالا يقل عن 200 جرام من الدهون الزائدة.
المصدر: إحدى القطع الفاخرة التي تقدمها جنات من ريش لحم البقر المحلي كندوز. تتميز هذه القطعة بأنها لحم قليل الحركة (ريب آي محاط بجزي من عظمة الريشة).