يتم الإعداد و التجهيز و الفرم للحم الدجاج بيد شيف جنات وفق أعلى معايير الجودة و الأمان الغذائي بعد تنميق و تخليص لحم الدجاج / صدور فقط من الجلود و العظام و الغضاريف و وزنه صافي من لحم الصدر معا حسب الوزن المطلوب بالطلب. و يتميز بانه طازج و معد خصيصا بكل الحب من أجلكم. ليكون بذلك جاهز للطهي مباشرة.
كفتة دجاج جاهزة للطهي متبل بمجموعة منتقاه و مختارة من البهارات و التوابل و الأعشاب الطبيعية و الخالي تماما من أي إضافات أو مواد حافظة و يتراوح وزن لحم الدجاج صدور خام صافي من 400 : 600 جرام.