داود باشا المعروف أيضا بإسم كرات اللحم و التي تدخل في العديد من طرق الطهي الشرقية اللذيذة.
يتم الإعداد و التجهيز بعد تنميق ثم وزن قطعة اللحم حسب الوزن الظاهر بالطلب وفق أعلى معايير الجودة بيد شيف جنات. ثم يتم فرم اللحم و إضافة التوابل و البهارات الطبيعية المتميزة بدون أي مواد حافظة أو أي إضافات أخرى.
التوفير:40 دقيقة من وقت الإعداد و التجهيز.
قطعة اللحم من لحوم بلدي بقري كندوز صازج (الرقبة و الكتف) و بنسبة محتوي دهني أقل من 10 %.